A receita é muito simples e o ingrediente secreto, é a paciência. Prepare esse amendoim e recheie ovos decorados ou cartuchinhos que eu irei ensinar no proximo POST.
Ai vai:
Ingredientes
- 3 xícaras de chá de amendoim cru
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 1 xícara de água
- 2 colheres de café de canela em pó
- 1 colher de sobremesa de fermento químico
Como preparar
Coloque todos os ingredientes numa panela e dissolva bem o açúcar. Leve ao fogo mexendo sem parar. Quando estiver quase açucarado os amendoins vão ficar bem soltinhos. Retire do fogo coloque num refratário e deixe esfriar bem antes de usar. é quando ele fica mais crocante.
Nesse ponto você pode rechear os ovos de galinha para a páscoa. Deixe para preparar na semana da páscoa para o amendoim não amolecer e perder toda a gostosura.
Nenhum comentário:
Postar um comentário